Телефон:
Бесплатный звонок по России
Ежедневно 6:00-20:00 по МСК
ГлавнаяБарбекюКоптильня горячего копчения Нельма Лайт Inox

Коптильня горячего копчения Нельма Лайт Inox

Новинка
Скидка от 5% по коду ЗИМА
Артикул: 61200
Производитель:TMF
Материал изготовленияЖаростойкая сталь
6 499 Р
Габариты (ДхШхВ)390х390х247 мм
Цвет
  • Серебро
Масса5 кг

Коптильня «Нельма Лайт» предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе.

В новой модели отсутствует встроенная дровяная печь, коптильня представляет собой камеру высотой 25 см и диагональ в плане 39 см. Удобна для транспортировки, не занимает много места при хранении.

Коптильня может устанавливаться на горящий мангал, костер, газовую горелку или электрическую конфорку.

Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в желоб гидрозатвора.

Гидрозатвор предназначен как для сбора конденсата, так и для запирания в коптильной камере испарений и резких запахов. Вода в гидрозатворе не позволяет дыму выходить наружу. Дым концентрируется внутри коптильной камеры, отчего блюда получаются более ароматными и вкусными.

Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность воспламенения щепы.

Желоб гидрозатвора служит дополнительным элементом жёсткости, помогая предотвратить деформации камеры от температуры и механических воздействий.

Подставка для решеток позволяет их надежно фиксировать. Сверху имеется удобная ручка. Готовые блюда можно подавать на стол прямо на этой подставке. В ее нижней части есть поддон для сбора жира и сока.

В комплект поставки входят две съёмные ручки и решётки из пищевой нержавеющей стали. За ручки можно перенести коптильню с места на место даже во время копчения, и при этом не испачкаться и не обжечься.

На крышке размещена деревянная ручка с нержавеющей трубкой внутри, через которую излишняя влага выходит из коптильной камеры, чтобы продукты лучше подсыхали во время копчения. Браться за ручку следует осторожно, сбоку, во избежание ожога от пара.

Назад

ГАРАНТИЯ
ГАРАНТИЯ

Вся продукция, представленная на нашем сайте, обладает гарантией производителя. 

НАДЕЖНОСТЬ
НАДЕЖНОСТЬ

Мы работаем напрямую с производителями и имеем статус дилеров. 

ОПЫТ
ОПЫТ

Наша компания занимается продажей банного и отопительного оборудования по самым выгодным ценам.

 

МЕНЕДЖЕРЫ
МЕНЕДЖЕРЫ

Всегда рады помочь в подборе необходимого оборудования для ваших конкретных целей.